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當(dāng)庫房熱負(fù)荷及制冷機(jī)容量不變時，如蒸發(fā)器蒸發(fā)管內(nèi)表面有油膜或管外表面有霜層，也會影響冷卻效果，庫房降溫困難。蒸發(fā)溫度較設(shè)計要求過高或過低都是不正確的，過高不能滿足食品加工工藝要求，過低使制冷機(jī)的能量指標(biāo)與運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)濟(jì)性變壞。具體表現(xiàn)如下：
①蒸發(fā)溫度降低，使制冷機(jī)制冷量減少，這是由于蒸發(fā)器內(nèi)的氣體比容增大，單位容積制冷量減少，因而，制冷機(jī)每小時循環(huán)的制冷劑質(zhì)量液減少；
②蒸發(fā)溫度降低，壓縮每公斤氣體所消耗的功能增加。

1、阜新蒙古族自治縣首先選擇加熱式工業(yè)用冷水機(jī)的安裝位置，打好地面砂漿基礎(chǔ)，保證地面平整。

2、在負(fù)載條件下，要保證加熱式工業(yè)用冷水機(jī)（尤其是螺桿式工業(yè)用冷水機(jī)、風(fēng)冷式工業(yè)用冷水機(jī)等）的出水量正常穩(wěn)定。

反應(yīng)釜冷水機(jī)

渦旋冷水機(jī)

3、根據(jù)加熱式工業(yè)用冷水機(jī)的不同，水箱型號不同，進(jìn)出水管徑也不同。需要選擇管徑相同的軟管進(jìn)入。

4、阜新蒙古族自治縣加熱式工業(yè)用冷水機(jī)和冷凍水管道的設(shè)計和安裝應(yīng)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。循環(huán)泵應(yīng)位于發(fā)電機(jī)組的進(jìn)水口，以保證發(fā)電機(jī)組的鼓風(fēng)機(jī)。

5、為保證工業(yè)用冷水機(jī)組的穩(wěn)定運(yùn)行，要保證所有部件的正常使用，選擇水源和水質(zhì)好的地方，避免各種污物或腐蝕性沉積物及管道、空調(diào)影響傳熱效果的蒸發(fā)器和冷卻器。